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Vorspeisen
Suppen
Pikante Kokossuppe mit Tomaten, Ananas,
Sojasprossen und frischen Kräutern mit6,20 EUR
Japanische Suppe aus Daishi-Brühe und Sojabohnenpaste, dazu Seetang und Tofu6,20 EUR
Fingerfood
2 hausgemachte gold-gebackene Frühlingsrollen
mit Schweinehackfleisch, Garnelen, Morcheln,
Glasnudeln, Möhren & Kohlrabi. Dazu
Chili-Süß-Sauer-Soße oder Fisch-Dip6,50 EUR
Teigtaschen nach japanischer Art mit
Hühnerfleisch- und Gemüsefüllung6,50 EUR
Blanchierte knackige japanische Bohnen,
verfeinert mit Meersalz6,20 EUR
kalte Reispapier Rollen mit frischem Salat,
Koriander. Dazu Hoisin-Erdnuss Soße mit6,20 EUR
6 vegetarische Mini-Frühlingsrollen mit Gemüse4,80 EUR
Hausgemachte, knusprige gebackene Rolle mit
Bio-Tofu, Mungobohnen, Morcheln, Glasnudeln,
Möhren dazu serviert mit Sweet-Chili Soße6,20 EUR
2 Sommerrollen mit vietnamesischem Kräutersalat,
Koriander serviert mit Erdnuss-Hoisin Soße mit:5,80 EUR
Teigtaschen nach japanischer Art mit Gemüsefüllung, dazu Soja-Soße (4 Stk.)6,20 EUR
Japanischer Algensalat mit Sesam5,50 EUR
Hauptspeisen
Phở
Traditionelle vietnamesische Suppe serviert mit hausgemachten Reisbandnudeln und hauchdünnem geschnittenem Rinderfilet oder Hähnchenfilet, Suppenfleisch, Sojasprossen und Koriander
Rinderfilet16,40 EUR
Hühnerfleisch15,40 EUR
Bio Tofu14,40 EUR
Bún
Das Gericht wird in einer großen Schale mit Reisnudeln und frischen Kräutern in herzhafte Fisch-Limette-Soße nach Rezept des Hauses serviert
Lauwarme Reisnudeln mit Zitronengras, Kräutersalat (Koriander, Minze), Gurke, Erdnüsse, Röstzwiebel und schön verfeinert mit einer leichten Limetten Haus-Dressing mit16,40 EUR
Mit Frühlingsrollen (gefüllt mit Krabben, Garnelen, Schweinefleisch, Gemüse & Glasnudeln) und Salat16,40 EUR
Knusprig gebackene Rollen mit vegetarischer Füllung (Bio-Tofu, Mungobohnen, Morcheln, Glasnudeln)16,40 EUR
Teigtaschen nach japanischer Art
mit Gemüsefüllung, dazu Soja-Soße (4 Stk.)16,40 EUR
Lá lốt-Blätterröllchen mit gehackter Rindfleischfühlung. Serviert mit Reisfadennudeln, Kräutern und Erdnüsse dazu Limetten Haus Dressing18,40 EUR
Món Chính
Wok- Saison Gemüse, Tofu in goldener Kokos-Curry Creme, leicht scharf. Serviert mit Jasminreis15,40 EUR
Mix Gemüse, Pak Choi, Karotten, Shiitake, Kaiserschotten, Jasminreis als Beilage15,40 EUR
Gebratene Nudeln mit Ei & Gemüse15,40 EUR
Marktfrische Gemüse in einer cremigen Kokos-Curry Soße, scharf. Serviert mit gekochtem Jasmin Reis, mit:18,40 EUR
Marktfrische Gemüse in cremigen Erdnuss-Soße. Serviert mit gekochtem Jasmin Reis, mit:18,40 EUR
Saisonales Gemüse in exotischer Kokos-Mango Soße.
Serviert mit gekochtem Jasmin Reis, mit:18,40 EUR
Gebratene Nudeln mit Gemüse mit Ei. Auf Wünsch auch scharf mit:18,40 EUR
Chef’s Choice
Alle Gerichte werden mit Jasmin Reis serviert
Geschnetzeltes Rindfleisch gebraten mit Paprika, Zwiebeln, asiatische Sellerie, Frühlingszwiebeln, frischem Zitronengras, scharf20,40 EUR
Gebratener Lachs mit Zuckerschoten, Gemüse verfeinert mit Salat und Sen-Soße21,90 EUR
Reisbandnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Pak Choi, Asiatische Sellerie , mit herzhafter Chefs-Soße verfeinert mit Röstzwiebeln20,40 EUR
Black Tiger Garnelen, Hühnerfleisch und
knusprige Ente in einer leicht scharfe Soße21,40 EUR
Beilagen
2,80 EUR
Bitte Soße angeben.2,80 EUR
4,20 EUR
Dessert
Dessert
Bananen gebacken mit einer cremige Vanille Eiskugel und garniert mit Honig
6,40 EUR
Japanischer Reiskuchen6,10 EUR
Sushi
Nigiri (2 Stk.)
Avocado5,50 EUR
Surimi5,50 EUR
Schottischer Lachs5,70 EUR
Garnelen5,90 EUR
Yellow in Thunfisch6,00 EUR
Oktopus6,00 EUR
Gegrillter Süßwasseraal6,00 EUR
Maki (8 Stk.)
Paprika5,80 EUR
Gurke5,80 EUR
Avocado5,80 EUR
Gegrillter Süßwasseraal, spicy Mayo7,20 EUR
Schottischer Lachs und Avocado6,20 EUR
Schottischer Lachs6,20 EUR
Yellow in Thunfisch6,20 EUR
Garnelen6,20 EUR
Thunfisch und Spicy Mayo7,20 EUR
Inside Out Rolls (8 Stk.)
Avocado, Lachs, Frischkäse, Gurke, Rucola & Sesam10,20 EUR
Avocado, Frischkäse, Sesam7,20 EUR
Paprika, Frischkäse, Sesam7,20 EUR
Gurke, Frischkäse, Sesam7,20 EUR
Schottischer Lachs, Mango, Frischkäse9,80 EUR
Avocado, Surimi, Gurke & Tobiko9,80 EUR
Schottischer Lachs, Avocado, Sesam9,80 EUR
Yellow fin Thunfisch, Avocado, Sesam10,20 EUR
Hähnchen, Gurke, Mayo, Unagi Soße, Sesam8,20 EUR
Frittierte Lachshaut, Gurke, Sesam, Unagi Soße8,20 EUR
Sen Special Rolls (8 Stk.)
Knusprige Garnelen, Cream Cheese, Mango - on top Avocado14,80 EUR
Knusprig frittierte Garnelen, Mayonnaise, Gurke, Sesam & Unagi-Soße13,20 EUR
Lachstatar, spicy Mayo, Avocado, Gurke und Tobiko14,20 EUR
Thunfischtatar, spicy Mayo, Avocado, Gurke, Schnittlauch und Tobiko15,20 EUR
Frittierte Garnelen, Gurke und Mayo, on Top Lachs & Avocado15,20 EUR
Surimi, Avocado & außen Lachs, Thunfisch und Avocado.14,80 EUR
Tempura-Garnelen, Gurke, Avocado & on Top Thunfischtatar & Frühlingszwiebel15,20 EUR
Tempura-Lauch & außen flambierter Lachs, garniert mit Haussoße, Sesam und Frühlingszwiebeln
14,20 EUR
Tempura-Garnelen, Avocado, Gurke - on Top
flambierter Lachs, Frühlingszwiebeln, Unagi-Soße
15,20 EUR
Avocado, Frischkäse & außen Lachs12,80 EUR
Tempura Rolls (8 Stk.)
Frischkäse, Lachs, Avocado & Unagi Soße.14,80 EUR
Frittierte Garnelen, Avocado, Gurke, Sesam,
Tobiko, Frischkäse & Unagi-Soße.14,80 EUR
Frittiertes Hähnchen, Avocado, Gurke,
Mayo & Hausgemachte Soße14,20 EUR
Gurke, Avocado, Tofu, Mango & Frischkäse.12,80 EUR
Sashimi & Tatar
Lachstatar mit Frühlingszwiebeln und gehackter Avocado mit Hausdressing14,80 EUR
Thunfischtatar mit Frühlingszwiebeln und
gehackter Avocado mit Hausdressing15,80 EUR
7 Stück schottischer Lachs, Rettich16,20 EUR
7 Stück Yellowfin-Thunfisch, Rettich18,20 EUR
3 Stück Yellowfin-Thunfisch, 4 Stück Lachs, Rettich
17,20 EUR
Sushi Sets
2x Avocado Nigiri, 8x Avocado Maki, 8x Avocado mit Philadelphia13,20 EUR
8x Avocado, 8x Kappa, 8x Paprika13,20 EUR
2x Nigiri, 4x Avocado Philadelphia, 4x Paprika Philadelphia, 4x Kappa Maki, 4x Avocado Maki
14,20 EUR
8x Alaska mit Tobiko, 8x Boston, 8x Salmon Skin mit Rucola, Mango & Philadelphia20,20 EUR
2x Avocado Nigiri, 8x Avocado Maki, 8x Avocado mit Philadelphia19,20 EUR
2x Maguro Nigiri, 8x Tekka Maki, 8x Boston, 3 Stk. Thunfisch Sashimi20,20 EUR
2x Avocado Nigiri, 8x Avocado Maki, 8x Avocado mit Philadelphia16,80 EUR
4x Tempura Chicken, 8x Alaska, 8x Tekka Maki, Sake Nigiri & Maguro Nigiri20,20 EUR
Sushi Mix Special
4x Kappa Maki, 4x Avocado Maki, 8x Sake Tempura, 8x Philadelphia Roll, 2x Ebi Nigiri, 2x Unagi Nigiri, 6x Sashimi50,30 EUR
4x Sake Maki, 4x Tekka Maki, 4x Avocado Maki, 4x Kappa Maki, 8x Sake Tempura, 8x Salmon Philadelphia, 8x Boston, 3x Nigiri Tako, 3x Unagi,
6x Sashimi75,30 EUR
4x Kappa Maki, 4x Avocado Maki, 4x Sake Maki, 4x Maguro Maki, 8x Samurai Flame Roll, 16x TempuraRoll, 8x Salmon Mango, 4x Nigiri Sake, 4x Nigiri Maguro,
4x Nigiri Tako, 4x Nigiri Unagi100,30 EUR
Mittagsmenü
Warme Gerichte
5 vegetarische Frühlingsrollen3,80 EUR Nicht verfügbar
Knuspriges Hühnerfleisch, marktfrische Gemüse in einer cremigen Kokos-Curry Soße, scharf. Serviert mit gekochtem Jasmin Reis (auf Wünsch vegetarisch)11,20 EUR Nicht verfügbar
Tofu, marktfrische Gemüse in cremigen Erdnuss-Soße. Serviert mit gekochtem Jasmin Reis11,20 EUR Nicht verfügbar
Knusprige Ente, marktfrische Gemüse in Soja-Reduktion. Serviert mit gekochtem Jasmin Reis (auf Wünsch vegetarisch)
11,90
12,20 EUR Nicht verfügbar
Sushi
3 Maki Lachs, 3 Maki Thunfisch, 8 Tempura Big Roll12,20 EUR Nicht verfügbar
4 Lachs Inside Out, 4 Thunfisch Inside Out , 4x avo maki, 4x Gurke maki , 1x Lachs Nigiri,1x Ebi Nigiri12,20 EUR Nicht verfügbar
8 Inside out Mix-Veggie, 6 Tofu Maki, 2 Veggie Nigiri12,20 EUR Nicht verfügbar
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